Libro - De gustibus - Camilla Cederna (Mondadori) #L113

"De gustibus" di Camilla Cederna, pubblicato da Mondadori, offre un’analisi critica e storica delle abitudini alimentari italiane, combinando rigore giornalistico a un’approfondita conoscenza culturale, per comprendere l’evoluzione del gusto nel contesto sociale e gastronomico.